Nutrition : La fraise
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4 min readNutrition : La fraise en fruit du mois

La fraise a été découverte par un officier maritime français, Amédée Frézier, lors d’un voyage au Chili en 1713. L’officier ramena cinq plants en France, qui, à l’époque, était blanche et fut hybridée avec une autre variété aux petits fruits rouges, le fraisier écarlate de Virginie (rapporté en France 100 auparavant). Le mix des deux variétés résulta d’une troisième variété de fraises, cette fois-ci, grosse et rouge, celle que nous consommons actuellement.

fraises

Ses apports et ses bienfaits 

  • Garde une peau saine
    Ce fruit, riche en eau, participe à garder une peau saine et jeune. Sa consommation régulière favorise l’élimination des toxines qui accélèrent le processus de vieillissement. La fraise est un des aliments les plus hydratant pour notre organisme.
  • Participe au bien-être
    La vitamine B1, réputée comme le nutriment de l’état d’esprit, aide à combattre contre l’irritabilité et la tristesse. Une fois assimilée et stimulée par le système nerveux, elle augmente la production des hormones du bien-être.
  • Contribue au bon développement du foetus
    Source de vitamine B9, la fraise contribue au bon développement du foetus pendant la grossesse.
  • Préserve la santé visuelle
    La vitamine C favorise la santé de la cornée et de la rétine. Ajoutée aux anti-oxydants, cela crée un filtre contre les rayons UVA du soleil. Cela permet de diminuer les probabilités de dégénérescence maculaire.
  • Lutte contre la fatigue
    De plus, la vitamine C permet de stimuler le système immunitaire et de lutter contre la fatigue.
  • Blanchit les dents
    C’est une source d’enzymes naturels appelés « acide malique ».  Louisa Mccan-Graves, expert de la beauté et auteur du livre «Hollywood Beauty Secrets: Remedies to the Rescue», affirme que l’acide malique présent dans les fraises est l’élément clé de nombreux dentifrices blanchissants.

Deux masques à faire soi-même 

homemade masque à la fraise

  • Masque pour atténuer les cernes après une nuit agitée
    Ingrédient :
    – Fraise

Comment procéder ?
Il suffit d’en découper deux rondelles et de les placer sur tes yeux pendant dix minutes. Pense à bien hydrater ton visage et le contour de tes yeux. Ses propriétés anti-inflammatoires, t’aideront à dire au revoir aux cernes et aux poches !

 

  • Masque pour des cheveux brillants
    Ingrédients :
    – 2 oeufs
    – Huile d’argan ou huile d’olive
    – Fraises (plus tes cheveux sont longs, plus il en faudra)

Comment procéder ?
Écrase les fraises au préalable. Dans un autre récipient, mélange les deux jaunes d’oeufs avec deux cuillères à soupe d’huile d’argan ou d’olive. Ajoute-le aux fraises et mélange.
Applique la mixture des racines jusqu’aux pointes et laisse poser pendant trente minutes. Rince ensuite tes cheveux et utilise un shampoing doux pour éliminer les traces du masque. La vitamine C et l’acide folique (vitamine B9), rendront tes cheveux éclatants de santé ! 

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