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3 min readLe bacon, bon ou mauvais pour un régime sportif ?

On raffole tous du bacon, de cette petite tranche de lard salé et croquant qui rend notre plat définitivement plus gourmand. Réputé gras, il est souvent mis de côté pendant notre régime alimentaire de muscu. Le bacon est-il réellement incompatible avec notre régime sportif ? 

  • Les apports nutritionnels du bacon

Très pauvre en glucides, les apports nutritifs varient selon la cuisson et le bacon choisi. 100 g de bacon fumé fournit environ 115 Cal. Les lipides représentent environ 3g, tandis que les protéines 22g. Eh oui, le bacon est un aliment hyper protéiné, alors minute papillon, ne le bannit pas de ton alimentation. 

De plus, le bacon est aussi rempli de très bonnes choses, notamment de la vitamine A, B12, C et D, du calcium, du fer, du magnésium, oméga 3 … Par contre, il ne contient aucune fibre alimentaire, aucun sels minéraux et contient beaucoup de sodium et un peu de mauvais cholestérol. 

  • Le bacon, c’est bon pour le moral 

Ce n’est pas juste dans ta tête, des études l’affirment ! Manger du bacon apaise et diminue notre stress au quotidien. Des recherches en laboratoires ont révélé l’existence d’umami dans cet aliment. Aucun impact neurologique, mange du bacon pour le petit déjeuner, qui est, on te rappelle le repas le plus important de la journée et en plus de t’apporter des protéines, il te donnera le moral pour tenir tête aux machines coriaces de ta salle ! 

  • Le bacon, c’est bon pour ton régime muscu 

Quand tu entreprends un régime alimentaire agrémenté de muscu, tu ne dois pas faire l’impasse sur les glucides, ni les lipides et encore moins les protéines. Tout le monde s’accorde à dire qu’œufs et bacon sont faits pour être ensemble : ce duo savoureux t’apportera un maximum de protéines pour un minimum de gras et de calories.

  • À consommer avec modération

Consommer de tout… avec modération c’est ma devise et elle est d’autant plus vraie concernant le bacon. C’est un aliment qui n’est pas rassasiant et trop salé… Il apportera de l’énergie à ton corps mais aucun des autres nutriments dont on a pourtant besoin (fibres, sels minéraux, etc.). Sa surconsommation n’est donc pas conseillée car cela pourrait affaiblir l’organisme sur le long terme. 

 

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