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4 min readLe bretzel, pour un apéro plus raisonnable

Toujours difficile de résister à l’appel de l’apéro. Ce moment si agréable et gourmand qui te fait du bien au moral; alors tu craques puis parfois tu culpabilises. Chez Sporty, nous sommes tous gourmands et les apéros légers ça nous connait. Nous te disons tout sur les calories de nos irrésistibles petits gâteaux apéros et surtout sur le bretzel, le gâteau apéro le moins calorique!

Pour 100 grammes : 

– Bretzels 362 Kcal
– Gressins 400 Kcal
– Gougères 400 Kcal
​- Crêpes fourrées 430 Kcal
​- Galettes de maïs 460 Kcal
​- Soufflés goût cacahuètes 470 Kcal
​- Crackers  500 Kcal
​- Snacks pizza 480 Kcal
​- Mélanges de graines salées/raisins secs 480 Kcal
​- Tortilla chips 500 Kcal
​- Chips de crevettes 530 Kcal
​- Tuiles 540 Kcal
​- Chips 560 Kcal
​- Mini-choux 570 Kcal

 

Le bretzel, notre chouchou, est déjà connu pour être un des gâteau les moins calorique du marché. Viennoiserie très appréciée par les Allemands qui équivaut à la baguette  française. En forme de nœud et parsemé de grains de sucre ou de sel, ce biscuit, gâteau ou pain, comme tu veux, est âgé de 15 siècles.Il s’intègre très bien dans ton régime amincissant. Pour autant, ne t’en gave pas, une volonté de limite de consommation est requise pour ne pas grossir. Pas de miracle !

  • Quelques informations pour toi concernant les bretzels dans un régime.

Il est composé de farine, de beurre, de sel et de levure boulangère qu’on a ensuite plongé dans de l’eau avec du bicarbonate de soude.

Le bretzel peut être salé ou sucré. Ce gâteau n’a donc pas de valeur calorique fixe. S’il est salé, on constate un taux de calories de 362 Kcal dans 100 g. Cette même valeur contient 12 g de protéines, 81 g de glucides et 3 g de lipides. En ce qui concerne le bretzel sucré, pour 100 g on part sur 284 Kcal avec 9 g de protéines, 57 g de glucides et 1,5 g de lipides.

Le bretzel a une faible teneur en lipides, ce n’est donc pas un gâteau gras. Pour autant, comme tout biscuit, le bretzel est souvent consommé entre les repas, un grignotage qui n’est donc pas recommandé pour qui souhaite mincir. Si tu décides de te mettre au menu un bretzel sucré, au petit-déjeuner par exemple, essaie de le faire nature ou le moins sucré possible. Cela reste bon quand c’est chaud. Car il ne faut pas oublier que l’ajout de sucre, qui varie selon les recettes, engendre un apport en calories non négligeable. Consommé en « extra » et en faible quantité durant une diète, le bretzel ne te fera donc pas prendre du poids. Attention toutefois à ne pas en abuser.

 

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