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    Nutrition : l’amande en fruit du mois

    Ce fruit de l’amandier (Prunus dulcis) – arbre appartenant à la famille des rosacées, originaire des régions chaudes et sèches du Proche et Moyen-Orient est cultivé et récolté en grande majorité en septembre mais on peut les trouver sèches toute l’année. Fraîches ou sèches, l’amande regorge de bienfaits sur notre corps. Zoom nutrition sur ce délicieux fruit…  L’amande regorge de bienfaits et fait fondre le coeur du monde depuis bien longtemps. Cultivée dans des zones sèches et chaudes telles que l’Iran, le Maroc, l’Egypte ou encore la Grèce depuis le Moyen-Âge, l’amande se répand rapidement dans le monde. Aujourd’hui, c’est la Californie qui détient près de 80% de la production…

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    Nutrition : L’abricot en fruit du mois

    L’abricot, originaire de la Chine, est le fruit de l’abricotier. Comme la pêche, la prune ou la cerise, il appartient à la famille des Rosacées.  Cultivé depuis plus de 4 000 ans, c’est Alexandre Le Grand qui le fit découvrir à l’Occident.  Ses apports et ses bienfaits  Garde une peau saine L’abricot – riche en bêta-carotène, source de provitamine A, qui se transforme ensuite en vitamine A dans l’organisme – possède des caractéristiques toniques pour la peau. Notamment des propriétés anti-oxydantes reconnues pour jouer un rôle contre le vieillissement cellulaire. Favorise le bronzage et protège des UV Ce pigment, précurseur de la vitamine A facilite le bronzage et protège des…

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    Le bacon, bon ou mauvais pour un régime sportif ?

    On raffole tous du bacon, de cette petite tranche de lard salé et croquant qui rend notre plat définitivement plus gourmand. Réputé gras, il est souvent mis de côté pendant notre régime alimentaire de muscu. Le bacon est-il réellement incompatible avec notre régime sportif ?  Les apports nutritionnels du bacon Très pauvre en glucides, les apports nutritifs varient selon la cuisson et le bacon choisi. 100 g de bacon fumé fournit environ 115 Cal. Les lipides représentent environ 3g, tandis que les protéines 22g. Eh oui, le bacon est un aliment hyper protéiné, alors minute papillon, ne le bannit pas de ton alimentation.  De plus, le bacon est aussi rempli…

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    Été chaud, quelle boisson hydrate le mieux ?

    C’est officiel, le mois de juillet 2019 devient le plus chaud jamais mesuré dans le monde alors Sporty te conseille sur les boissons déshydratantes. À l’aide de l’index d’hydratation des boissons (IHB), une étude a comparé différents types de boissons afin de déterminer celle qui est la plus désaltérante  pour l’organisme. Boire, c’est vital !  Selon les météorologues, l’été 2019 détient le record de chaleur et, toujours d’après ces experts, cela ne va pas aller en s’arrangeant dans les années à venir. Dans les conseils officiels contre la canicule figure la consigne visant à boire suffisamment, en particulier de l’eau, peu importe l’âge ! Mais est-ce qu’il serait possible de s’hydrater mieux qu’avec de l’eau ? Une…

  • Nutrition : La fraise
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    Nutrition : La fraise en fruit du mois

    La fraise a été découverte par un officier maritime français, Amédée Frézier, lors d’un voyage au Chili en 1713. L’officier ramena cinq plants en France, qui, à l’époque, était blanche et fut hybridée avec une autre variété aux petits fruits rouges, le fraisier écarlate de Virginie (rapporté en France 100 auparavant). Le mix des deux variétés résulta d’une troisième variété de fraises, cette fois-ci, grosse et rouge, celle que nous consommons actuellement. Ses apports et ses bienfaits  Garde une peau saine Ce fruit, riche en eau, participe à garder une peau saine et jeune. Sa consommation régulière favorise l’élimination des toxines qui accélèrent le processus de vieillissement. La fraise est…

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    Nutrition : Le kiwi en fruit du mois

    Apprécié pour sa chair et sa couleur, le kiwi est originaire de la Chine. Exporté au cours du XIXème siècle en Europe, il ne suscita pas un grand intérêt. Mais en 1906, lorsqu’il fut exporté en Nouvelle-Zélande, la population lui porta un intérêt particulier et le nomma « kiwi » à cause de son apparence velue qui rappelait celle d’un oiseau, l’emblème national de la Nouvelle-Zélande et appelé du même nom. Ses apports et ses bienfaits  Renforce le système immunitaire Le kiwi est un fruit riche en vitamine C : il en contient environ 90 mg pour 100 grammes de fruits, soit deux fois plus que des oranges. Si, selon les apports nutritionnels…

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    Nutrition : La mangue en fruit du mois

    La mangue est réputée pour sa chair onctueuse et son goût sucré. C’est un fruit issu du manguier, originaire de l’Inde, du Pakistan et de la Birmanie. Il faut savoir que c’est un des fruits les plus consommés au monde avec la banane. Malgré la forte quantité de sucre qu’elle contient, la mangue est très nutritive : vitamines, minéraux fibres… Ses apports et ses bienfaits :  Favorise une bonne santé des yeux Selon l’institut For Natural Healing manger une tasse et demie de mangue tous les jours peut réduire les risques de moitié de développer une dégénération musculaire. En effet, ce fruit contient beaucoup de vitamine A qui est nécessaire…

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    Nutrition : Trois idées repas simples et efficaces après votre séance de sport du soir !

    Quelques idées pour vous aider à mieux vous alimenter et par conséquent faire durer les bienfaits de votre séance de sport ! Premier repas  Patate douce 100 à 120 grammes de poisson blanc (cabillaud, colin…) assaisonné d’épices et d’huile de noix 1 fruit en dessert, idéalement une pomme Pourquoi ces aliments ?  Patate douce : source de glucides, riche en fibres, vitamine A,C, potassium, zinc, fer, magnésium. Huile de noix : contient de bons acides gras. Poisson blanc : riche en phosphore, oméga 3, très peu gras et digeste. Pomme : faible présence de sucre dans ce fruit. Deuxième repas Légumes verts à volonté (brocoli, haricots verts, poireaux…) 100 à…

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    Nutrition : L’ananas en fruit du mois

    L’origine de l’ananas est un sujet qui fait débat. Il serait originaire du nord du Brésil, région où les indiens le prénommaient soit « nana » qui signifie « parfum », ou « nana nana » alias « le parfum des parfums ». Cependant, d’autres sources pensent que la Guadeloupe serait sa terre d’origine. Selon une légende, ce fruit aurait était l’offrande des Indiens pour accueillir Christophe Colomb en 1493. Mais deux faits sont avérés. Ce fuit a été récolté pour la première fois dans le continent européen en 1672, en Angleterre. Et la France se positionne aujourd’hui comme le premier producteur européen d’ananas. Ses apports et ses bienfaits Facilite la digestion Son principal composant est la bromélaïne…

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    Le fruit du mois : Le pomelo, aussi appelé pamplemousse

    Commençons par faire une rectification pour éviter la confusion. Contrairement aux idées reçues, l’agrume que l’on consomme régulièrement en France ne s’appelle pas pamplemousse, mais pomélo ! Le « vrai » pamplemousse se trouve dans les zones tropicales d’Asie. Il est composé d’une peau plus épaisse, il est vert, plus gros avec une chair rose plus tendre mais avec beaucoup de pépins. Cependant, dans la langue courante, le pomélo est un pamplemousse. Rafraichissant avec un goût amer, cet agrume regorge de bienfaits pour notre santé !  Une excellente source d’énergie  Sa forte teneur en vitamines C, associé à la vitamine A qu’il contient, est un concentré de vitalité ! Consommée en quantité suffisante,…

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    Nutrition : Détox à votre convenance !

    Après les fêtes, il est important de prendre soin de soi. Comme son nom l’indique, une détox permet de purifier l’organisme. Des« déchets » appelés toxines sont formés par notre corps au quotidien à cause de nos mauvaises habitudes : alimentation trop riche, caféine, nicotine, alcool, etc. Ces toxines accélèrent le vieillissement de nos cellules et affaiblissent nos défenses immunitaires. Attention ! Une cure détox n’est pas un régime alimentaire strict. Il s’agit plutôt d’une légère diète entre 1 à 7 jours. Le but recherché n’est donc pas la perte de poids mais plutôt de réguler son corps et drainer hors de son organisme les toxines et les excès accumulés. Au quotidien,…

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    Superfood : Les super aliments dans ton assiette

    100% naturels et réputés depuis toujours pour leurs vertus alimentaires et même médicinales, on va parler aujourd’hui des superaliments. Il existe un grand nombre de ces superaliments, baies, graines, algues, fruits, légumes. La première chose à savoir sur ces aliments, c’est qu’il faut les consommer cru, dans leur état d’origine pour bénéficier de toutes leurs vertus. Ils sont très bon pour la santé mais ne sont pas pour autant magique, je te conseille donc de les consommer dans le cadre d’une alimentation équilibrée mais aussi de ne pas en consommer excessivement, au risque d’avoir des problèmes digestifs. Bref, ils sont merveilleux pour la santé mais à consommer avec modération. Voici une petite liste variée de super…

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    Une prétox pour noël

    On pense à la détox mais parlons d’abord prétox. Oui, parce que on est tous pareils ! Avant les fêtes on se dit « Je passe noël et après c’est la diète » et puis après le foie gras, le saumon, la pintade, les marrons, le fromage, la bûche,.. on se dit « J’ai pris 3 kilos, la semaine prochaine c’est régime ! » Pourtant une chose est vrai, on a trop mangé et on se sent mal dans son jean. Alors c’est parti pour préparer son corps en amont de ce festin… Détox VS. Prétox : quelles sont les différences ? La seule et grande différence ? Le timing, pardi ! La détox – tu…

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    Les boissons énergétiques : les conseils d’utilisation

    Boisson énergétique, boisson énergisante ? Qu’est-ce que je fais, qu’est-ce que je prends ? Entre ce que l’on nous dit et ce qu’on lit nous sommes souvent perdus. Sporty t’aide à y voir plus clair. Une boisson énergétique ou énergisante, quelle est la différence ?  Il ne faut pas confondre les boissons énergétiques employées par les sportifs et les boissons énergisantes qui elles contiennent de la caféine et de la taurine. Souvent bues par les jeunes, elles sont connues pour lutter contre la fatigue et optimiser la concentration. Mais il ne faut pas en consommer avec excès car elle peuvent être dangereuses pour la santé.  Les boissons énergétiques sont destinées…

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    Les indispensables vitamines

    Nous avons eu l’occasion de parler d’alimentation sur Sporty mais il est important de comprendre que simplement surveiller les calories et les macronutriments majeurs n’entraine pas nécessairement une bonne santé globale. Il faut s’intéresser aux micronutriments, les vitamines et les minéraux. Les vitamines sont nombreuses et une alimentation saine et variée est indispensable pour éviter les carences. Quelque unes d’entre elles sont particulièrement importantes pour l’organisme : La vitamine B1 Elle participe à la bonne santé du système nerveux et aide le corps à assimiler les glucides consommés au quotidien. On peut la trouver dans les graines de tournesols, les lentilles, les haricots noirs. La vitamine B2 Indispensables à la production…