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5 min readLes aliments qu’il te faut Avant, Pendant et Après une séance de sport

Ce dont ton corps a besoin pour se préparer à faire du sport :

  • Vitamines B (pour la production d’énergie)
  • Vitamine C, beta carotène (anti oxydants)
  • Potassium, magnésium (minéraux pour les muscles)
  • Protéines (préserver les muscles et soutenir les apports)

Attention : La liste suivante n’est pas destinée à tout le monde. Nous avons tous des goûts différents en terme d’alimentation. Libre à toi de tester ceux qui te conviennent le mieux. 

 

Avant 

La banane : Ce fruit t’apportera des glucides, du potassium et de la vitamine B6. Les bananes bien mûres sont faibles en fibres donc moins de risques de troubles digestifs ! (2g / 100g de banane)

La carotte : Mieux vaut la manger crue plutôt que cuite ! La carotte contient du potassium, phosphore, magnésium et vitamines (K1, B3, B6, B9) ainsi que de la beta-carotène, un anti-oxydant.

Les flocons d’avoine : Ils sont bons pour l’endurance. Tu peux les accompagner de fruits rouges tels que des framboises et du cassis qui contiennent de la vitamine C et des antioxydants mais des fraises feront aussi l’affaire.

Les Oeufs : Tu peux les déguster de manières diverses, ils sont faciles à préparer ! On retrouve des protéines et des minéraux tels que le phosphore et des vitamines  (A, D, E, B5).

Pendant

Les abricots secs et raisins secs : Les antioxydants (beta carotène) qu’ils contiennent serviront à prévenir les agressions subies pendant l’effort. Ils sont faciles à transporter et à mâcher. Ils sont également riches en vitamine B, B3, B5, B6 et B9.

La tomate séchée : Elle est serviable pour un effort sportif de longue durée et est riche en potassium, magnésium et calcium. Elle aide à la contraction musculaire de notre corps. De plus, elle peut être facilement ajoutée à une recette salée ou sucrée.

 

Après

Avant tout chose, pense à boire beaucoup d’eau après un effort physique. L’absorption des aliments qui suivent l’effort va être crucial, il te faut choisir des bons nutriments qui te permettront de bien récupérer.

Les amandes : Elles sont très bonnes car elles contiennent à la fois des minéraux et des protéines. Si tu cherches un aliment plus riche en protéines, prend plutôt des cacahuètes ou des pistaches. À l’inverse si tu cherches un apport en minéraux, choisis de la noix de coco ou des graines de sésame.

La cannelle : À mettre dans des compotes ou smoothies, elle a un bon impact sur nos cellules à l’insuline et permet de faciliter le stockage de glucose dans notre corps. 

Les dattes : Elles sont riches en potassium, calcium et excellentes pour la reconstitution des stocks de glycogène (molécules de glucose pour recevoir de l’énergie) dans le corps.

 

Sporty veut aussi te faire découvrir une recette très facile à faire et dont nous raffolons. Voici une recette qui terminera parfaitement ta séance de sport. 

Recette de récupération : Cake banane et noix

Les ingrédients :

  • 150g de farine
  • 1 cuillère à café rase de levure chimique
  • 1 cuillère à café rase de bicarbonate de soude alimentaire
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de sucre complet
  • 3 œufs
  • 40 ml d’huile d’olive
  • 2 bananes bien mûres et écrasées à la fourchette
  • 40 g de cerneaux de noix

La préparation :

  • Ajoute 1 à 1 les ingrédients dans un grand bol et mélangez à chaque fois
  • Verse dans un moule à cake préalablement huilé
  • Fait chauffer à 180°C pendant 45 minutes

On retrouvera dans ce cake, un apport riche en minéraux (calcium, magnésium, potassium), vitamines (B1, B2, B3) et en protéines.

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