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5 min readLe citron en fruit du mois de novembre

Il t’apporte saveur, fraîcheur et exotisme, ce mois-ci on te parle d’un fruit que nous utilisons tous au quotidien : le citron ! On aime son acidité et son amertume, sa chair juteuse et son odeur, ce fruit tonique est riche en vitamine C et minéraux.  Plein de caractère, il regorge d’atouts pour ton organisme. Zoom sur le citron qui vaut de l’or pour tes papilles et ta santé.

Sans doute issu de la région du Kashmir aux confins de la Chine et de l’Inde, il y a environ 3000 ans, le roi de la vitamine C a ensuite voyagé sur la route de la soie jusqu’aux Moyen-Orient. Il y sera longtemps cultivé puis diffusé par les Arabes dans tout le bassin méditerranéen dès le Xe siècle. Ce fruit du Sud, à la couleur du soleil est très cultivé en Italie, Espagne et au Portugal.

  • Les principaux constituants du citron :

Fruit très juteux, le citron est constitué à 88% d’eau, ce qui en fait un fruit hypocalorique. Ce fruit acidulé est extrêmement riche en vitamines et en premier lieu, en vitamine C -comme tous les autres agrumes- mais aussi en vitamines du groupe B, B1, B2, B3, B5, et B6.

Le citron est également riche en minéraux et oligo-éléments, notamment beaucoup de potassium (150mg pour 100g), du calcium en grande quantité (60mg pour 100g), du phosphore, du fer, du cuivre, du magnésium et des fibres.

  • Les bienfaits du citron :

  • Le citron est un formidable antiseptique naturel

Le citron prévient, lutte et soigne le rhume, la grippe, les migraines digestives et les nausées. Son pouvoir antiseptique est également efficace pour les problèmes d’infections urinaires, car son action diurétique accélère l’élimination des toxines. Le jus du citron apaise les piqûres, les coups de soleil et diminue l’acné. Petit conseil : Si tu désires soigner une petite blessure, quelques gouttes de citron feront office d’antiseptique naturel.

  • Un puissant antioxydant

Le citron est un puissant antioxydant qui agit donc naturellement à la diminution des risques des maladies cardio vasculaires. le citron préviendrait voire ralentirait la progression de certains cancers. Il diminuerait notamment la croissance des métastases. Aussi, les antioxydants du citron alliés à la vitamine C nettoient en profondeur la peau en détruisant les mauvaises bactéries.

  •  Le citron est idéal pour combattre l’hiver

Le citron est un excellent renfort pour tout le système immunitaire. Il augmente la production de globules blancs et rouges.

  •  Le citron pour une meilleure digestion

Acide et malgré ce qu’on peut penser, le citron a un effet bénéfique sur notre digestion. Ce fruit nettoie l’organisme et aide à digérer facilement les lipides. Pour obtenir ces effets, tu dois consommer le citron bien après ton repas. Le meilleur moment serait dans l’après-midi, plus de deux heures après le déjeuner.

Le saviez-vous : 

  • Dans la médecine traditionnelle arabe, le citron était utilisé contre l’eczéma sous forme de jus mêlé à de l’huile d’olive ou d’amande. Le jus de citron servait aussi à nettoyer les blessures ou les coupures, ainsi qu’à soulager la douleur et la brûlure provoquées par les piqûres d’insectes.

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