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    Generale,  Nutrition

    L’ananas en fruit du mois de mars

    L’origine de l’ananas est un sujet qui fait débat. Il serait originaire du nord du Brésil, région où les indiens le prénommaient soit « nana » qui signifie « parfum », ou « nana nana » alias « le parfum des parfums ». Cependant, d’autres sources pensent que la Guadeloupe serait sa terre d’origine. Selon une légende, ce fruit aurait était l’offrande des Indiens pour accueillir Christophe Colomb en 1493. Mais deux faits sont avérés. Ce fuit a été récolté pour la première fois dans le continent européen en 1672, en Angleterre. Et la France se positionne aujourd’hui comme le premier producteur européen d’ananas. Ses apports et ses bienfaits Facilite la digestion Son principal composant est la bromélaïne…