• Generale,  Nutrition

    Le kaki en fruit du mois de janvier

    Sa peau est lisse et de couleurs automnales. Sa chair est tendre et moelleuse. Son goût est délicieux et offre une saveur sucrée et gourmande. On te parle bien évidemment du kaki, ce fruit qui ressemble à une tomate renferme des vitamines, des minéraux et des propriétés anti-oxydantes. Aussi appelé “fruits des dieux”, le kaki est le fruit national du Japon. Il est également cultivé en Chine, en Italie, en Espagne, en Israël, en Corée ainsi qu’aux États-Unis. Il y a des centaines de variétés différentes de kaki mais on peut les classer en deux grandes catégories : le kaki d’Asie et le kaki Américain, une plus jeune espèce. Valeurs…

  • Generale,  Life style

    Les espadrilles Coupe du monde de Rugby de chez Payote

    Qui d’autre qu’un sudiste pour revisiter des espadrilles à l’occasion de la Coupe du Monde de Rugby ? Olivier Gelly, fondateur d’une jeune marque d’espadrilles nommée Payote (basée à Perpignan), repense entièrement les chaussures en toile. Découvre son dernier modèle “France Rugby”. Un parcours inspirant Olivier est un autodidacte. Vendeur dans un magasin, il décide un jour de laisser parler sa créativité en customisant lui-même sa paire d’espadrille. À partir de ce jour la machine est lancée. Olivier tente le tout pour le tout avec un slogan aussi fort que « Mettez la France à vos pieds ». Il déniche une petite usine traditionnelle de fabrique d’espadrilles pour une collaboration, trouve un nom de…